About Eric Cherrier

  • Expérience 10 à 20 ans
  • Langues parlées FrançaisAnglaisRusse

Description

Humain avant tout! Véritable chef d’orchestre de différentes cuisines avec une vision gestionnaire des budgets à respecter et faire progresser.

Respectueux de la transmission du savoir faire et du développement de mes collaborateurs font partie de mes priorités.

Après 20 ans d’expérience à l’international de cuisinier jusqu’à Exécutif Chef en tant que responsable sur les bateaux de croisière puis différents hôtels de luxe, j’y ai vécu avec bonheur la découverte de différentes cuisines et cultures. Ce qui m’a permis de m’enrichir personnellement et faire partager mon savoir faire avec une bonne dose d’accompagnement.

Sur les réseaux sociaux, je suis particulièrement attentifs aux nouvelles technologies portées par des entrepreneurs de la restauration et des dernières tendances culinaires.

Ce parcours riche de personnes rencontrées et projets menés, m’incite donc à poursuivre ma carrière avec rigueur et détermination au sein d’une entreprise dans laquelle je peux m’épanouir, tout en mettant en valeur mon savoir faire et compétences managériales.