About Luis vaz

  • Expérience 3 ans
  • Langues parlées FrançaisAnglais

Description

Missions :
– Gérer la mise en place du poste de travail,
– Réaliser des préparations spécifiques au poste,
– Réaliser des recettes précises,
– Assurer le service selon les consignes et directives,
– Veiller à la régularité du travail des Commis de cuisine et Stagiaires,
– Réceptionner et commander les marchandises,
– Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité fixées par le Chef de Cuisine

Valeurs :

Rigoureux, méthodique, rapide, efficace, créatif, et doté d’une bonne capacité d’adaptation, d’un sens de l’observation et de l’organisation, avec un fort esprit d’équipe,