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Chef de Cuisine Brasserie Haut de Gamme

CDI Caroline Yvon | Chef de Cuisine , | Cuisine
  • Date de publication: 24 février 2021
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3000
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
CHEF DE CUISINE Brasserie Haut de Gamme 

Adresse de prestige située dans la région Ouest de la France

Ouverture de l’Abbaye prévue en juin/juillet 2021 comprenant 20 Chambres et Suites, un restaurant gastronomique de 60 places assises et sera ouvert 5/7, un restaurant type brasserie haut de gamme qui ouvrira 7/7 avec 100 places assises.

Sous la responsabilité hiérarchique du Chef Executif, vous assurez le rôle de Chef au sein de la Brasserie de Luxe avec Votre équipe est à construire

Nous recherchons pour notre client, un Chef de Cuisine français ayant idéalement une expérience significative dans des Brasseries Haut de Gamme

Environnement :

Restaurant ouvert 7/7 J avec 100 places assise

LE PLUS : groupe français en pleine expansion, dynamique, idéalement situé …

Votre MISSION si vous l’acceptez :

Vous Assurez une cuisine de qualité en respectant les standards d’une Brasserie Haut de Gamme

Votre attitude positive, vous travaillerez de façon ouverte et constructive avec toute votre brigade (à construire )

Profil

-Vous êtes efficace pour aider les gens autour de vous à progresser

-Une appétence pour la cuisine de haut niveau

-Capacité à innover et mixer les saveurs

-Un souhait d’engagement sur du long terme

Informations complémentaires:
Satut Cadre
Poste à pourvoir au plus tard début Mai.
Salaire selon profil

Poste non logé

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet à rhearecrutement@gmail.com (avec lettre de motivation, CV avec photo de profil, copie des références ).

(Seuls les dossiers répondant aux critères sub-mentionnés seront considérés.)

Compétences requises