Coordinateur Restauration
CDI Caroline Yvon publié 2 années ago | Coordinateur Restauration Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 3750
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Années d'expériences souhaitées : 10 à 20 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
Coordinateur Restauration à Paris (3 restaurants les 6 premiers mois puis à partir de sept Pôle Evénementiel+puis 14 lieux à coordonner)
Sous la responsabilité de la Responsable d’Exploitation, le/la Responsable adjoint(e) en charge de la restauration l’assistera dans son rôle de pilotage des trois restaurants sur la partie « RESTAURATION & BAR ».
Environnement/Missions jusqu’a sept :
3 restaurants ouverts en 7/7j de 8H30 à 20h en continue localisé à différents endroits dans le bâtiment
– lieu numéro 1: 8h30 à 20h: ADN : cocon végétal où l’on déguste, tout le long de la journée, cafés, thés et autres boissons et petits plats froids ou chauds. À partir du 17h: aperitivo rafraîchissant.
– lieu numéro 2: rooftop avec une vue magnifique sur Paris ouvert tous les jours de 10h à 20h00
-lieu numéro 3: Restaurant résidence food avec l’arrivée tous les six mois d’une personnalité issue d’un univers culinaire / Ouvert non stop de 10h à 20h.
Puis à partir de septembre : Accompagnement et développement commerciale de différents lieux (moins de terrain opérationnel plus poste transversale et partie projet futur)
=>14 points de vente (prévoir 11 réunions: plan d’action, partie technique (cuisiniste réparation, processus à suivre avec la direction financière, rh, la sécurité, PSP etc)
Profil
Vous êtes de nature organisée et rigoureux;
Vous possédez une expérience similaire réussie;
Vous êtes dynamique et avez une expérience en restauration.
Bon relationnel avec la clientèle.
Vous êtes un “couteau Suisse”
Conditions:
Salaire : fourchette selon profil 39 K 45 K brut annuel //Statut Cadre
Prise de poste : au plus vite 2023
Horaire : de journée uniquement
Repos : 2 jours off en semaine
Si ce poste vous intéresse, merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com
(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)
