Sommelier
CDI Caroline Yvon publié 2 années ago | Sommelier , | Sommellerie Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 2500
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
SOMMELIER (H/F) à PARIS
Etablissement proposant une ambiance décontractée et festive en fin de soirée appartenant à groupe familial en pleine expansion
Pour le dernier concept gourmand et “festif” du Groupe qui comprend déjà 4 lieux à Paris rive droite
70 places assises et est ouvert dans un premier temps en 7J/7 pour le déjeuner et diner.
Le restaurant du groupe confirme sa démarche responsable avec la volonté de travailler en circuit court. La cuisine est sous la houlette d’ un jeune chef très talentueux qui exprime une cuisine visuelle, inventive, moderne et minimaliste.
RHEA recherche une personne investie, ambitieuse & surtout avec un goût prononcé pour la cuisine et idéalement une appétence pour le vin !
Votre rôle consiste à :
Faire vivre une expérience unique à chaque client,
Conseiller & fidéliser chaque client,
Distribuer des sourires, peu importe le jour et la météo,
Participer à l’évolution du chiffre d’affaires
Equipe : vous et votre assistant en sommellerie
En parfaite autonomie sur le site mais en lien directe avec le directeur sommelier du groupe vous devrez gérer les stocks principalement (400 références de vins nature et vins étranger)
=> aider la salle si besoin au service
Profil:
Vous êtes dynamique, communiquant, force de proposition, rigoureux et apprécies le travail en équipe. Tu véhicules au quotidien les valeurs de cohésion, d’échanges et de partages ?
Vous avez de l’expérience en établissement tendance chic et décontractée.
Conditions:
Salaire :2500 net pour commencer
Horaires : 42 h en 4 jours/2 jours offs
Repos consécutifs / 2 jours
Prise de poste : dès maintenant
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références)
