Directeur de Restaurant
CDI Caroline Yvon publié 2 jours ago | Directeur de Restaurant , | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
-
Salaire proposé : 4500
-
Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
🍽 RHEA Recrutement est à la recherche d’un Directeur de Restaurant (H/F) pour un restaurant étoilé au Guide Michelin à Paris, avec un objectif ambitieux : obtenir une deuxième étoile ! ✨
Pourquoi rejoindre cet établissement ?
- Une équipe passionnée : chef sommelier, maître d’hôtel et hôtesse, tous unis autour de l’excellence.
- Un cadre de travail unique : un restaurant fermé le dimanche, lundi et mardi midi pour profiter de vos moments de repos. Deux semaines de fermeture en février et trois en août pour des vacances bien méritées.
- Une ambiance dynamique : un lieu prestigieux en pleine ascension, où chaque service est un défi et une opportunité d’excellence.
Vos missions :
- Offrir un service irréprochable et personnalisé, fidèle à l’esprit et aux valeurs du restaurant.
- Organiser et coordonner chaque service avec rigueur et passion.
- Encadrer et motiver une équipe d’exception pour garantir un service de haut niveau.
- Être l’ambassadeur des valeurs de l’établissement et représenter fièrement l’entreprise.
Profil recherché :
- Vous êtes un leader naturel avec une forte capacité à manager.
- Vous maîtrisez l’anglais et avez une expérience significative dans des établissements exigeants.
- Vous avez à cœur de porter l’ambition d’un restaurant étoilé et de contribuer à son rayonnement.
Les conditions :
- Contrat CDI à temps plein
- Salaire : 2700-3000 € net + primes sur chiffre d’affaires (fixe moyen : 4500-5000 € net/mois)
- Statut cadre
- 2,5 jours de repos consécutifs (vacances février+ aout et tous les jours fériés)
- Prise de poste ASAP
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant, envoyez-nous votre dossier complet (CV + références) à rhearecrutement@gmail.com.
Ne manquez pas l’opportunité de rejoindre cet établissement prestigieux en pleine ascension et d’avoir un impact significatif sur sa réussite ! 🚀
