Sommelier 2 étoiles Michelin Bangkok

Conditions du poste

Salaire proposé : 3000
Années d'expériences souhaitées : 4 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration à l’international recherche pour un de ses clients (H/F)

SOMMELIER pour un restaurant 2 étoiles Michelin à Bangkok appartenant à un Groupe reconnu dans plusieurs pays

L’objectif est d’aller chercher les 3 étoiles au Guide Michelin

Restaurant proposant une cuisine française avec un twist japonais ouvert uniquement le soir et fermé tous les dimanches

Équipe de 11 staffs dont 2 sommeliers
12 tables, 1 sommelier gère 6 tables
Environ 30 couverts par jour
Ticket moyen 400€/pers.

Le candidat doit avoir déjà un parcours prouvé dans des établissements étoilés ainsi que de la gestion d’une carte de vins

Les exigences:

– Services et ventes auprès des clients

– Etre parfaitement bilingue

Ce poste exige un minimum de 4 ans d’expérience dans l’oenologie ou de très bonnes connaissances dans le vins et la vente ainsi qu’un parcours dans des établissements étoilés Michelin

Conditions

Français / 2 à 3 minimum en étoile Michelin niveau 2 et 3 étoiles

Salaire: Environ 105 000 THB (2 655-2750 euros net)
House allowance 15 000 THB (300-400 euros)
Total environ 3 000€

15 jours de vacances + 15 jours fériés pour l’année

6 jours ouvrables pour la semaine

Visa

Prise de poste : au plus tôt

Dossier complet : cv avec photo +lettres de références +diplôme +photocopie passeport : rhearecrutement@gmail.com

Un dossier complet est exigé

Compétences requises

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