Chef de Cuisine
CDI Caroline Yvon publié 4 mois ago | Chef de Cuisine , | Cuisine Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 3400
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
Chef de Cuisine (H/F) à Paris
Brasserie qui fonctionne 7 jours sur 7 en service continu, offrant une cuisine française de bistro
Environnement :
Équipe : 9 personnes incluant le chef
Nombre de couverts au déjeuner : environ 40-50// Nombre de couverts au diner : 80-100
Ticket moyen déjeuner : environ 35 euros et diner 50 euros
Formule au déjeuner : entrée plat ou plat dessert 20 euros
Profil recherché :
Vous êtes un chef passionné et créatif, désireux de revisiter certains plats.
Vous êtes garant(e) de la qualité des produits et assurez le suivi des stocks.
Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante.
Expérience avérée dans l’encadrement et la gestion d’un établissement en service continu, y compris des horaires allant jusqu’à 4-5h du matin les vendredis et samedis
Capacité à gérer une équipe et à maintenir un haut niveau de service
Conditions :
Horaires : du matin, du lundi au vendredi
Salaire : 3800-4000 euros net/mois
Jours de repos : samedi & dimanche
Poste à pourvoir début ou mi juillet au plus tard
Si ce poste vous intéresse, envoyez-nous votre CV avec une photo de profil et des références à : rhearecrutement@gmail.com
