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Assistant Manager

CDI Caroline Yvon | Assistant Manager , | Salle
  • Date de publication: 22 novembre 2021
  • Salaire:$2,200.00 / Par mois
Par mail
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2200
  • Années d'expériences souhaitées : 4 ans

Description du Poste

RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute

ASSISTANT MANAGER (H/F) à Paris
Restaurant ouvert en 5J/7 (prochainement en 7J/7) appartenant à un groupe familial, concept néo-bistro proposant la gourmandise d’une cuisine créative et de saison

Restaurant proposant des plats créatifs et raffinés / Cuisine d’auteur

LE PLUS :
Le groupe est en pleine expansion (4 restaurants et un concept Dark Kitchen)

Environnement:
64 Places assises
Le midi 20/30 cvts et 60/70 le soir
Ticket moyen 80/90 € -> Objectif 95/100 €
Brigade: un  directeur, un directeur adjoint, un assistant manager, des chefs de rang et 2 apprentis

Votre MISSION si vous l’acceptez :

Le poste est opérationnel;

Assurer les responsabilités classiques d’un Assitant Manager :

-Responsabilité des encaissements

-Gestion des ouvertures/fermetures

-Service en salle

– Il/Elle est garant(e) de l’image du restaurant et de la présentation irréprochable de l’ensemble de son équipe

-Gérer les réservations
Un appétence pou l’oenologie est un vrai plus

Profil recherché :

Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe

Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut de gamme/tendance.
Maîtrise de l’anglais est un plus

Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …

Conditions 

Date d’embauche : au plus vite

-Salaire: 2200€ net plus tips
-horaires: continues du matin principalement et 1 coupures

Off: 2 jours consécutifs

(fermé  le 25 décembre / Ouvert le 24, 31 décembre et 1er janvier )

Pour postuler , envoyez votre cv directement avec lettres de références à rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises