Urgent

Chef Barman

CDI Caroline Yvon | Bar , | Chef barman
  • Date de publication: 4 avril 2022
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3000

Description du Poste

RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients
Chef Barman (H/F)
Idéalement situé à Paris , cet Hôtel 5**** * ultra chic ouvert en 2021 se composant d’une cinquantaine de chambres et suites avec un Restaurant avec une quarantaine de places assises et un bar

Rattaché au Directeur de l’établissement, vous serez en charge de la partie BAR de l’établissement

Environnement :
Ambiance type chic et décontractée,
La carte des cocktails est a créer
Votre équipe se compose 3 personnes à ce jour (incluant vous)
Il faudra recruter le deux personnes qui vous accompagneront

Le bar sera ouvert toute la journée mais principalement en shift PM et soir du mardi au samedi

Développement du rooftop également à prévoir !

Profil:
Vous avez une appétence au développement et vous êtes force de proposition sur d’ultérieurs projets de création d’outlet,
Vous disposez de votre réseau pro sur Paris (un vrai plus) et êtes en mesure de créer une carte de bar originale, maitrisant les standards internationaux, gestion de ses ratios.
Reporting auprès du F&B Manager.

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Conditions:
CDI, statut cadre forfait jour
Salaire de 2800/3000 € NET
Repos dimanche et lundi, horaire en continu du soir
Le poste est à pourvoir au plus vite

Si ce poste vous intéresse, envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à : rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises