Chef Crêpier

CDI Caroline Yvon | Chef de Cuisine , | Cuisine
  • Date de publication: 12 février 2020
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2800
  • Années d'expériences souhaitées : 4 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
CHEF CREPIER (H/F)

Groupe indépendant reconnu à Paris

Nouveau Spot idéalement situé,

Restaurant ouvert 7/7 ,uniquement des produits frais (circuits cours)

44 places assises intérieur

3 en cuisine dont un plongeur

Vous serez en charge de la mise en place, de la préparation des pâtes à galettes et crêpes, de leur cuisson et de leur composition, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaires et en application des recettes et techniques spécifiques de la Marque. Vous veillerez au bon fonctionnement quotidien du service (stocks, commandes).

Vos missions :
– Mise en place du plan de travail
– Elaboration des pâtes selon nos recettes et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
– compétences en cuisine appréciée
– Réalisation des crêpes et galettes
– Préparation des garnitures salées et sucrées
– Nettoyage du matériel et du poste de travail

Une première expérience est souhaitable dans  la même catégorie de cuisine

Conditions :

Date d’embauche : au plus vite

-Salaire: 2800 – 3000 € net/mois

-Horaires: continu de jour uniquement (jusqu’a 18H hiver- 19H été)

Off: 2 jours consécutifs

Pour postuler , envoyez votre cv directement avec lettres de références à rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises