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Chef de Cuisine

CDI Caroline Yvon | Chef de Cuisine , | Cuisine
  • Date de publication: 11 juin 2020
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3500
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
CHEF DE CUSINE (H/F)

Brasserie rachetée récemment et refaite quasi à neuf, idéalement située à Paris (Rive Gauche)

L’ouverture de l’établissement est prévue pour le 1er juillet

Le restaurant sera ouvert 7/7, comprenant 70 places en intérieur et 70 places en extérieur
Carte classique de brasserie, cuisine de plain-pied semi-ouverte sur la salle avec un laboratoire ne plus en sous sol;

L’équipe se compose de 3 personnes en cuisine voir plus si besoin

Bonne maitrise de la cuisine sous vide est exigé, cuisson basse température.

PROFIL

Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits

Votre attitude positive ,vous travaillerez de façon ouverte et constructive avec le Propriétaire

Vous êtes efficace pour aider les gens autour de vous à progresser.

Et vous aimez leur apporter votre savoir-faire et votre expérience.

Vous avez une première expérience significative similaire ou avez envie de votre première place de Chef

Dynamique et créatif, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de la plus grande rigueur.

Vous possédez une expérience similaire dans un établissement du même type.

Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité, votre rigueur, votre dynamisme et avez envie de participer à ce challenge ?

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Conditions:
Horaires : à définir soit continu ou 5 coupures
Salaire : 3000-3500 € Net/Mois

Repos : 2 jours consécutifs

Prise de Poste: fin juin

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet à rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, photos de vos plats signature et lettres de références )

Compétences requises