Chef de Cuisine

CDI Caroline Yvon | Chef de Cuisine , | Cuisine
  • Date de publication: 5 octobre 2021
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 5000
  • Années d'expériences souhaitées : 10 à 20 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
CHEF DE CUISINE (H/F)


Restaurant type Brasserie Haut de Gamme, chic et décontractée situé à Paris rive droite

Établissement ouvert tous les jours midi & soir 

Capacité:

Un restaurant avec 160 places assises

En moyenne 400 cvts le samedi et dimanche

20 personnes en cuisine, bel outil de travail; parfaitement bien équipé

Environnement & Profil:

-carte faite par le chef exécutif du groupe

-gestion et recrutement de son équipe

-s’assurer de la rentabilité (ratio etc)

– veiller à l’hygiène…(HACCP)

-Bonne maitrise du volume

-Un souhait d’engagement sur du long terme et une envie de développer des compétences

Vous travaillerez dans une ambiance détendue et professionnelle où chaque membre de l’équipe fait partie intégrante de ce bel établissement.

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Conditions:

Horaire : cadre

Jour OFF: en semaine

Salaire : selon profil: 5000 € net mois

Le poste est à pourvoir au plus tard fin décembre

Si ce poste vous intéresse, envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à : rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises