Chef de Cuisine

CDI Caroline Yvon | Chef de Cuisine
  • Date de publication: 24 janvier 2022
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2750
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche

CHEF DE CUISINE (H/F) proche Paris (Grande Couronne sud)

Environnement :
Etablissement ouvert du mardi au dimanche midi, restaurant en ouverture avec une clientèle à construire et à fidéliser.
Services entre 20 et 60 couverts pour l’instant.
Equipe de 4 personnes
Outil de travail: Cuisine spacieuse avec un bon équipement (Four Rational, Combi, poste chaud, froid, écailler).

Carte mettant en valeur des produits bruts de qualité, poissons,
viandes, fruits de mer. Pâtisserie maison.
Des suggestions créatives permanentes à élaborer au fil de la saison.

MISSIONS:
Responsable des commandes, gestion des stocks, recettes, mise en place et service.

-Capacité à innover et mixer les saveurs

-Un souhait d’engagement sur du long terme et une envie de développer des compétences

CONDITIONS:
-Planning 3 services en coupure – 2 en continu.
Salaire 2 750 € Net pour démarrer.
(Peut convenir à une première expérience de chef)
Off: Dimanche et Lundi
Le poste est à pourvoir au plus vite

Si ce poste vous intéresse , envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à : rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises