Chef de Cuisine

CDD Caroline Yvon | Chef de Cuisine , | Cuisine
  • Date de publication: 29 novembre 2020
  • Salaire:$3,000.00 - $5,000.00 / Par mois
Par mail
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 5000
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement , cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration Haut de Gamme recherche 
CHEF DE CUISINE (H/F) pour un Hôtel 5 étoiles mythique à Saint-Tropez entièrement rénové qui ouvrira ses portes en Juin 2021

Groupe Hôtelier indépendant en pleine expansion basé essentiellement à Paris, proposera un environnement méditerranéen moderne, hôtel de 21 chambres avec une salle de restaurant de 70/80 places assises et un bar


Environnement
Véritable institution à St Tropez, adresse de luxe discrète et élégante
Equipe de cuisine à construire

Concept: cuisine méditerranéene contemporaine

Profil:
Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits et de la préparation des plats,

A ce titre, vous coordonnez le travail de votre équipe, supervisez la cadence et garantissez l’élaboration des plats dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.

Vous assurez par ailleurs le suivi de vos stocks et gérez vos commandes, le management en cuisine, les fiches techniques …

Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme et votre capacité à fédérer votre équipe.

Une expérience significative dans les établissements du même style

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Conditions:

Salaire : 3000 & 5000 Brut/Mois selon profil

Horaires : coupures

Repos : 2 jours consécutifs

Contrat Saisonnier Mi/Fin Mai -> Fin Oct

Possibilité de logement

Le poste est à pourvoir mi/fin mai
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com

(CV avec photo de profil, lettres de références )

Compétences requises