Urgent

Chef de Cuisine

CDI Caroline Yvon | Chef de Cuisine , | Cuisine
  • Date de publication: 1 avril 2022
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 4000
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration Haut de Gamme recherche

CHEF DE CUSINE (H/F) à Paris

Groupe indépendant reconnu en France et à l’International
Environnement festif, restaurant bar branché, de style méditerranéen chic et moderne avec des DJs et un bar à cocktails
Le chef executif du groupe sera à vos côtés (si besoin) pour créer la carte du restaurant

Environnement
Restaurant ouvert 7j/7, uniquement des produits frais
Equipe de 12 personnes (cuisine, pâtisserie et plongeur)
En moyenne 150 cvts le soir et 250 cvts du jeudi au samedi (dernière commande à 00H30)
TM 90 euros

Profil
Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits
Vous assurez par ailleurs le suivi de vos stocks, êtes à l’aise pour établir des ratios, food cost, HACCP etc
Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Conditions:
Statut cadre
Horaire: du soir uniquement (heure d’arrivée 16h)
Salaire: 4000 euros net/mois + Primes 2X250 euros suivant la masse salariale et ratio
Off: deux jours consécutifs en semaine
Le poste est à pourvoir au plus vite

Si ce poste vous intéresse , envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à : rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises