Chef de Cuisine
CDI Caroline Yvon publié 2 années ago | Chef de Cuisine , | Cuisine Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 3000
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
CHEF DE CUISINE ( H/F) à Paris
Ouverture prévue début Mai, brasserie intemporelle à prix accessibles, 100% fait maison, ouverte à tous, tous les jours
ADN: une cuisine revisitée, des plats gourmands de tradition en fonction de la saisonnalité
(établissement actuellement en travaux – tout est neuf)
Environnement:
70 places assises (40 int -30 en terrasse)
Cuisine semie-ouverte plus labo et chambre froide en sous sol
TM: 30/35 euros
Equipe : à construire 3 pax/ service
PROFIL
Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits
Dynamique et créatif, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de la plus grande rigueur. Vous possédez une expérience similaire dans un établissement type bistronomique et ou néo fooding
Vous êtes souple, aimable, vous appréciez une cuisine d’auteur, vous serez en charge des achats, vous gérez le HACCP.
Conditions:
Salaire : 3000 € net pour commencer
Horaires : du matin uniquement du lundi au vendredi
Repos : 2 jours consécutifs samedi et dimanche
Date d’embauche au plus vite
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références)
