Urgent

Chef de Cuisine

CDI Caroline Yvon | Chef de Cuisine , | Cuisine
  • Date de publication: 19 avril 2022
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3000
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
CHEF DE CUISINE ( H/F) à Paris

Ouverture prévue début Mai, brasserie intemporelle à prix accessibles, 100% fait maison, ouverte à tous, tous les jours


ADN: une cuisine revisitée, des plats gourmands de tradition en fonction de la saisonnalité

(établissement actuellement en travaux – tout est neuf)

Environnement:
70 places assises (40 int -30 en terrasse)
Cuisine semie-ouverte plus labo et chambre froide en sous sol
TM: 30/35 euros
Equipe : à construire 3 pax/ service

PROFIL

Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits

Dynamique et créatif, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de la plus grande rigueur. Vous possédez une expérience similaire dans un établissement type bistronomique et ou néo fooding
Vous êtes souple, aimable, vous appréciez une cuisine d’auteur, vous serez en charge des achats, vous gérez le HACCP.

Conditions:

Salaire : 3000 € net pour commencer

Horaires : du matin uniquement du lundi au vendredi

Repos : 2 jours consécutifs samedi et dimanche
Date d’embauche au plus vite

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références)

Compétences requises