
Chef de Cuisine
CDI Caroline Yvon publié 2 semaines ago | Chef de Cuisine , | Cuisine Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 6000
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA, spécialiste du recrutement haut de gamme dans l’Hôtellerie et la Restauration, a le plaisir de vous présenter une opportunité rare et prestigieuse.
Chef de Cuisine (F/H) – Paris
Un cadre exceptionnel où briller :
Intégrez un hôtel 5 étoiles d’exception mêlant élégance, confort, et gastronomie. Vous évoluerez dans un environnement inspirant, avec :
- 80 chambres et suites raffinées,
- Un spa de luxe,
- Un restaurant bistronomique/gastronomique
La cuisine, moderne, spacieuse, et parfaitement équipée, deviendra le théâtre de votre créativité.
Votre rôle au cœur de cette aventure culinaire :
Passionné(e) par la gastronomie, vous serez au centre de l’expérience client, guidant une équipe talentueuse vers l’excellence.
En collaboration avec :
- Un Sous-Chef dynamique,
- Un 1er Chef de Partie, deux Chefs de Partie, deux Demi-Chefs de Partie, et trois Commis,
- Une équipe pâtisserie composée de trois experts, menée par un Chef Pâtissier créatif,
- Trois Apprentis motivés et trois Plongeurs expérimentés.
Vos missions clés :
- Innover et créer : Imaginez des fiches techniques captivantes et mettez en avant des plats qui marquent les esprits.
- Gérer et superviser : Assurez une organisation fluide des stocks, des commandes, et des opérations quotidiennes.
- Émerveiller : Maintenez une qualité et une présentation irréprochables des plats.
- Manager avec passion : Inspirez, formez, et guidez votre équipe pour une performance optimale.
Une expérience préalable en hôtellerie est requise.
Conditions:
- Un contrat CDI
- Rémunération mensuelle brute : 5 800 – 6 000 €
- Cadre : Forfait 218 jours/an.
- Avantages attractifs :
- 13ᵉ mois, épargne salariale, et prime de cooptation.
- Prise en charge de 50 % des frais de transport et forfait mobilité durable.
- Une mutuelle complète et avantageuse pour toute votre famille.
Envoyez votre CV, vos lettres de références, et votre book photo ou Instagram à rhearecrutement@gmail.com.