Chef de Cuisine

CDI Caroline Yvon | Chef de Cuisine , | Cuisine
  • Date de publication: 28 janvier 2025
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 6000
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA, spécialiste du recrutement haut de gamme dans l’Hôtellerie et la Restauration, a le plaisir de vous présenter une opportunité rare et prestigieuse.

Chef de Cuisine (F/H) – Paris 

Un cadre exceptionnel où briller :

Intégrez un hôtel 5 étoiles d’exception mêlant élégance, confort, et gastronomie. Vous évoluerez dans un environnement inspirant, avec :

  • 80 chambres et suites raffinées,
  • Un spa de luxe,
  • Un restaurant bistronomique/gastronomique

La cuisine, moderne, spacieuse, et parfaitement équipée, deviendra le théâtre de votre créativité.

Votre rôle au cœur de cette aventure culinaire :

Passionné(e) par la gastronomie, vous serez au centre de l’expérience client, guidant une équipe talentueuse vers l’excellence.

En collaboration avec :

  • Un Sous-Chef dynamique,
  • Un 1er Chef de Partie, deux Chefs de Partie, deux Demi-Chefs de Partie, et trois Commis,
  • Une équipe pâtisserie composée de trois experts, menée par un Chef Pâtissier créatif,
  • Trois Apprentis motivés et trois Plongeurs expérimentés.

Vos missions clés :

  • Innover et créer : Imaginez des fiches techniques captivantes et mettez en avant des plats qui marquent les esprits.
  • Gérer et superviser : Assurez une organisation fluide des stocks, des commandes, et des opérations quotidiennes.
  • Émerveiller : Maintenez une qualité et une présentation irréprochables des plats.
  • Manager avec passion : Inspirez, formez, et guidez votre équipe pour une performance optimale.

Une expérience préalable en hôtellerie est requise.

Conditions:

  • Un contrat CDI
  • Rémunération mensuelle brute : 5 800 – 6 000 €
  • Cadre : Forfait 218 jours/an.
  • Avantages attractifs :
    • 13ᵉ mois, épargne salariale, et prime de cooptation.
    • Prise en charge de 50 % des frais de transport et forfait mobilité durable.
    • Une mutuelle complète et avantageuse pour toute votre famille.

Envoyez votre CV, vos lettres de références, et votre book photo ou Instagram à rhearecrutement@gmail.com.

Compétences requises