Chef de Cuisine
CDI Caroline Yvon publié 1 mois ago | Chef de Cuisine , | Cuisine Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 4000
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans l’Hôtellerie et la Restauration, vous invite à rejoindre une aventure culinaire unique en tant que Chef de Cuisine (H/F)
Niché au cœur de Paris, ce restaurant sublime les produits bruts des circuits courts à travers une cuisine française contemporaine et élégante. Chaque assiette met en avant la pureté des saveurs, avec une sélection rigoureuse d’ingrédients de saison. L’équilibre entre créativité et respect du terroir se reflète dans une carte épurée, où chaque plat raconte une histoire de goût et d’authenticité.
Venez marquer votre empreinte culinaire ! Totale carte blanche, 4 entrées 4 plats et 4 desserts
Votre créativité et votre passion pour la cuisine seront les clés de votre succès.
Détails du Restaurant :
Capacité d’accueil : 50 places assises au rez-de-chaussée, avec l’ouverture en septembre prochain d’un bar à cocktails en sous sol pour des événements privés.
Service : Actuellement, environ 40-50 couverts par service
Ticket Moyen : 45 euros le midi et 80 euros le soir
Horaires d’ouverture : du lundi au vendredi, fermé le samedi et dimanche.
Équipe :Personnel en cuisine : Une brigade à construire (4 en cuisine dont un plongeur déjà dans l’équipe)
Salle : Une équipe de 4 personnes
Caractéristiques du Restaurant :
Cuisine ouverte : Partagez votre savoir-faire directement avec les clients. Verrière donc lumière du jour
Conditions :
Prise de poste : ASAP
Rémunération : 3 500-4000 euros nets par mois
Horaires : Profitez d’une organisation équilibrée avec un mix coupures continues,
Jours de travail : Lundi à vendredi,
OFF le samedi et dimanche.
CV , lettres de références et portfolio ou compte Instagram à rhearecrutement@gmail.com
