Chef de cuisine
CDD Caroline Yvon publié 3 mois ago | Chef de Cuisine , | Cuisine Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 3000
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
CHEF DE CUISINE ( H/F) Ré-Ouverture d’un nouveau concept de restauration unique idéalement situé à Paris
Groupe en pleine expansion, environnement moderne solidaire offrant une cuisine simple, et conviviale, idéale avant, pendant et après un concert, un lieu d’expression & de rencontres.
Le restaurant sera ouvert 7/7J, cuisine méditerranéenne fusion, de partage
Vous aurez totale carte blanche !!
150 places assises
250/300 couverts par jour selon météo..
Ticket moyen autour de 20/25 euros
Environnement
Equipe à construire en cuisine (5 pax)
Profil:
Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits et de la préparation des plats
A ce titre, vous coordonnez le travail de votre équipe, supervisez la cadence et garantissez l’élaboration des plats dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.
Vous assurez par ailleurs le suivi de vos stocks et gérez vos commandes, le management en cuisine, les fiches techniques …
Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme et votre capacité à fédérer votre équipe.
Une expérience significative dans les établissements du même style
Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?
Conditions:
Salaire :3000 Net/Mois pour commencer que du soir
Horaires : continu
Repos : 2 jours consécutifs samedi dimanche possible
Le poste est à pourvoir au plus vite
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com
(CV avec photo de profil, lettres de références )
