Urgent

Chef de cuisine

CDD Caroline Yvon | Chef de Cuisine , | Cuisine
  • Date de publication: 5 mai 2021
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3000
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche

CHEF DE CUISINE ( H/F) Ré-Ouverture d’un nouveau concept de restauration unique idéalement situé à Paris

Groupe en pleine expansion, environnement moderne solidaire offrant une cuisine simple, et conviviale, idéale avant, pendant et après un concert, un lieu d’expression & de rencontres.


Le restaurant sera ouvert 7/7J, cuisine méditerranéenne fusion, de partage
Vous aurez totale carte blanche !!

150 places assises
250/300 couverts par jour selon météo..
Ticket moyen autour de 20/25 euros

Environnement

Equipe à construire en cuisine (5 pax)

Profil:
Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits et de la préparation des plats

A ce titre, vous coordonnez le travail de votre équipe, supervisez la cadence et garantissez l’élaboration des plats dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.

Vous assurez par ailleurs le suivi de vos stocks et gérez vos commandes, le management en cuisine, les fiches techniques …

Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme et votre capacité à fédérer votre équipe.

Une expérience significative dans les établissements du même style

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Conditions:

Salaire :3000 Net/Mois pour commencer que du soir

Horaires : continu

Repos : 2 jours consécutifs samedi dimanche possible

Le poste est à pourvoir au plus vite

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com

(CV avec photo de profil, lettres de références )

Compétences requises