Chef de Cuisine

CDI Caroline Yvon | Chef de Cuisine , | Cuisine
  • Date de publication: 2 juin 2021
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3200
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
CHEF DE CUISINE ( H/F) à Paris

Restaurant italien de renom (un des meilleurs de la Capitale) qui allie tradition et modernité dans un cadre très élégant (l’outil de travail est incroyable)

Ouvert 5.5J/7 (fermé le dimanche & lundi midi)

Petite carte qui change très souvent comprenant :4 entrées / 3 plats /1 poisson / 1 viande /3 desserts

Uniquement des produits des terroirs d’Italie, des pâtes fraîches faites maison etc

Cuisine ouverte en format comptoir parfaitement bien équipée

Equipe jeune & dynamique (1 sous chef  – 2 chefs de partie – 1 au poste des pâtes et un plongeur )

Structure :
38 Places assises en intérieur dont 10 en format comptoir
Midi terrasse éphémère  de 26 places et 20 en plus

PROFILPassionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits

Parfaite maitrise de la cuisine italienne ( être un chef italien est un vrai plus)

Conditions:

Salaire : 3000-3200 € Net/Mois

Horaires : MIX coupures et continus
Repos : 2 jours

Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme ?

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Prise de poste : au plus vite en binôme avec le chef actuel ou pour Septembre à la rentrée

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références ).

Compétences requises