Chef de Cuisine – Head Chef
CDI Caroline Yvon publié 1 année ago | Chef de Cuisine , | Cuisine Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 3200
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration recherche :
CHEF DE CUISINE (H/F) à PARIS
Etablissement qui pour ADN de révolutionner la restauration chinoise ! Groupe indépendant en pleine expansion…
Environnement:
Concept proposant une cuisine populaire, 110 Places assises, équipe jeune et dynamique (30 personnes cuisine & salle)
LES MISSIONS:
1/ Recruter et intégrer l’équipe du restaurant
2/ S’assurer de la rentabilité du restaurant et mettre en place les outils pour optimiser la rentabilité
3/ Contrôler le bon fonctionnement opérationnel de la cuisine
4/ Motiver et accompagner l’équipe dans l’exécution des nouveaux projets
5/ Appréhender l’esprit culinaire dans tous ses aspects
Profil recherché :
Vous êtes efficace pour aider les gens autour de vous à progresser. Et vous aimez leur apporter votre savoir-faire et votre expérience.
Vous avez une première expérience significative similaire ou vous vous sentez prêt pour votre premier poste de chef
Dynamique et créatif, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de la plus grande rigueur.
Vous parlez couramment Français, Anglais, gros plus si Tibetain, Bengali, Indien, Chinois
Conditions :
Horaires: continu principalement -> 1 seule coupure/statut cadre prévoir 50h/semaine
Repos: deux jours consécutifs
Salaire : 3000-3200 euros net /mois primes ->
CA / recettes creation et implementation / Food cost / staff cost cuisine / gestion admin / management / hygiene
Date d’embauche: ASAP
JOB OUVERT POUR DES PROFILS INTERNATIONAUX -> visa à la charge du groupe
Si ce poste vous intéresse, merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com (Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents
