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Chef de Cuisine objectif Michelin

CDI Caroline Yvon | Chef de Cuisine , | Cuisine
  • Date de publication: 4 mai 2022
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3000
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
CHEF DE CUISINE (H/F)  Bretagne 

Le restaurant est dans un manoir classé au sein d’un havre de verdure de plusieurs hectares en plein centre ville
C’est la nature qui donne le tempo ! Possibilité de cultiver son propre potager …

Etablissement Contemporain de qualité, proposant une cuisine gastronomique avec 40 cvts maximum par service …
Votre objectif à toujours été de décrocher votre étoile ? C’est désormais possible !!

Votre MISSION si vous l’acceptez :
Carte blanche totale…
Vous Assurez une cuisine de qualité en respectant l’ADN du lieu

Votre attitude positive, vous travaillerez de façon ouverte et constructive avec votre équipe (7 pax dont un pâtissier et un plongeur)

Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits

Dynamique et créatif, vous avez le goût du challenge et savez faire preuve de la plus grande rigueur. Vous possédez une expérience similaire dans un établissement type gastronomique et ou étoile

Profil

Vous êtes efficace pour aider les gens autour de vous à progresser. Et vous aimez leur apporter votre savoir-faire et votre expérience.

Vous avez une première expérience significative similaire

 Vous possédez une expérience similaire dans un établissement étoilé Michelin.

Conditions :

Date d’embauche : au plus vite
Statut cadre
Horaire : du mardi au samedi en coupure
Salaire: 3000€ net + logement dans un manoir avec 4 chambres (tout est payé par le propriétaire eau & électricité)
Off: 2 jours dim et lundi

Poste évolutif à chef propriétaire -> effectivement le propriétaire DONNE le fonds de commerce à hauteur de 10%/an

Pour postuler , envoyez votre cv, book photos directement avec lettres de références à rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises