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Chef de Partie

CDI Caroline Yvon | Chef de Partie , | Cuisine
  • Date de publication: 24 août 2020
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 1800
  • Années d'expériences souhaitées : 2 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
CHEF DE PARTIE (garde manger) à Paris


Concept néo-bistronomique & exclusivement avec des produits frais (petits producteurs/bio)

Votre Mission :

Vous appliquez les consignes données par votre chef de cuisine ( parcours Georges V, Les Résidents …) Autant vous dire qu’il y a de la maitrise et beaucoup de créativité !!

Vous assurez la mise en place et la transformation de produits frais, et le service des entrées et desserts.

Environnement:


Vous travaillerez dans une ambiance détendue et professionnelle où chaque membre de l’équipe fait partie intégrante de ce bel établissement.

Cuisine ouverte sur la salle –  2 personnes en cuisine/service

Ticket Moyen : 45 € / 24 places assises

Moyenne de couverts: 20/ service en début de semaine & 40/fin de semaine

La carte bistronomique change très régulièrement, ce poste est donc parfait pour parfaire votre apprentissage de techniques et associations de saveurs.


Conditions:

Horaire : 5 coupures

Jour OFF: dimanche & lundi ou samedi & dimanche si chef de partie confirmé

Salaire : selon profil: 1700/1800 € Net/mois  +tips

Le poste est à prendre ASAP

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Vous avez envie de vivre une aventure hors du commun, extraordinaire?

Si ce poste vous intéresse, envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à : rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises