Chef de Partie
CDI Caroline Yvon publié 11 mois ago | Chef de Partie , | Cuisine Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 1800
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Années d'expériences souhaitées : 2 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
CHEF DE PARTIE (garde manger) à Paris
Concept néo-bistronomique & exclusivement avec des produits frais (petits producteurs/bio)
Votre Mission :
Vous appliquez les consignes données par votre chef de cuisine ( parcours Georges V, Les Résidents …) Autant vous dire qu’il y a de la maitrise et beaucoup de créativité !!
Vous assurez la mise en place et la transformation de produits frais, et le service des entrées et desserts.
Environnement:
Vous travaillerez dans une ambiance détendue et professionnelle où chaque membre de l’équipe fait partie intégrante de ce bel établissement.
Cuisine ouverte sur la salle – 2 personnes en cuisine/service
Ticket Moyen : 45 € / 24 places assises
Moyenne de couverts: 20/ service en début de semaine & 40/fin de semaine
La carte bistronomique change très régulièrement, ce poste est donc parfait pour parfaire votre apprentissage de techniques et associations de saveurs.
Conditions:
Horaire : 5 coupures
Jour OFF: dimanche & lundi ou samedi & dimanche si chef de partie confirmé
Salaire : selon profil: 1700/1800 € Net/mois +tips
Le poste est à prendre ASAP
Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?
Vous avez envie de vivre une aventure hors du commun, extraordinaire?
Si ce poste vous intéresse, envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à : rhearecrutement@gmail.com
