Chef de Partie Pâtisserie
CDI Caroline Yvon publié 10 mois ago | Chef de Partie Pâtissier , | Patisserie Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 1800
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Années d'expériences souhaitées : 2 ans
Description du Poste
RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute (H/F)
CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE
Restaurant ouvert 7/7 idéalement situé à Paris Ouest, appartenant à un Groupe ayant 4 établissements de type tendance Moderne
Pour ce restaurant reconnu :
Equipe de 4 personnes en pâtisserie
Missions
Sous la responsabilité du Chef pâtissier, vos principales missions seront les suivantes :
Vous réalisez les pâtisseries dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef Pâtissier
Avant l’envoie en salle, vous vous assurez de la parfaite présentation des desserts (la régularité en matière de présentation est essentielle).
Vous veillerez au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Profil
Expérience & Qualités
De formation CAP pâtisserie, vous avez une première expérience réussie d’1 à 2 ans dans poste similaire.
Vous avez connaissance des recettes de bases en Pâtisserie et vous maîtrisez les normes HACCP.
Qualités primordiales : Esprit d’équipe, dynamisme, rigueur, autonomie.
Conditions :
Date d’embauche : Au plus vite
Salaire:1800 net/mois
Horaire: en continu du soir principalement
Repos: 2 jours off semaine
Pour postuler , envoyez votre cv directement avec photos de vos créations à rhearecrutement@gmail.com
