Chef Dim Sum
CDI Caroline Yvon publié 2 années ago | Chef Dim Sum , | Cuisine Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 2500
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement , cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration Haut de Gamme recherche (H/F)
Chef de cuisine Dim Sum, pour un nouveau concept haute couture /tendance autour de cuisine vapeur aux influences asiatiques idéalement situé (poste confidentiel)
Vous aurez pour mission principale la préparation de la cuisine Dim Sum afin de maintenir un haut niveau de qualité et de service dans la préparation des plats.
Vous serez le garant de la quantité et de la qualité des mets Dim Sum.(de la réalisation, de la fabrication et de la création.)
PROFIL RECHERCHÉ
Ce que vous apportez :
Vous êtes une personne dynamique, talentueuse, avec des qualités humaines indéniables dans la gestion de votre personnel, douée d’un fort sens de l’organisation et avec une large connaissance de la cuisine asiatique chinoise alliée à une forte créativité.
Vous êtes bon communicateur(trice) et vous inspirez confiance et sympathie à tous les niveaux.
Vous avez une solide expérience en tant que chef de cuisine. Vous appréciez et connaissez la culture asiatique
Vous justifiez de minimum 3 ans d’expérience dans un hôtel de luxe ou restauration chic et tendance.
CONDITIONS:
Salaire du CHEF DIM SUM : en fonction du profil
Horaires : 5 coupures
Repos : 2 jours consécutif
Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme ?
Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?
Prise de poste : début 2021
Pour plus d’informations (établissement) et pour postuler : Cv+références + book photos à rhearecrutement@gmail.com
(Toutes les candidatures sont traitées en totale confidentialité)
