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Chef Patissier

CDI Caroline Yvon | Chef Pâtissier , | Patisserie
  • Date de publication: 16 février 2022
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3727
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute
CHEF PATISSIER (H/F)

Réouverture prévue au 1 er Avril d’un Boutique Hôtel 5 étoiles de 14 chambres, reconnu comme un des hôtels les plus romantiques du monde, avec un restaurant gastronomique situé dans la région PACA

Nous recherchons pour notre client, un Chef Patissier Junior ayant idéalement une expérience significative dans des établissements Haut de Gamme

En étroite collaboration avec le chef de cuisine, vous êtes en charge de la création des desserts, de la gestion de votre équipe, de votre stock, de vos commandes, de vos inventaires.

Vos créations doivent flatter les pupilles et les papilles de nos convives.
Votre talent doit allier sens créatif et technicité pour obtenir un résultat original, parfaitement exécuté et identique chaque jour.

Les maîtres mots : créativité, organisation, précision, habileté.
Un métier d’art et de rigueur.

Equipe à construire: un chef de partie, un commis et des stagiaires

Profil

-Vous êtes efficace pour aider les gens autour de vous à progresser

-Une appétence pour la pâtisserie de haut niveau

-Capacité à innover et mixer les saveurs

-Un souhait d’engagement sur du long terme

Informations complémentaires:
Poste à pourvoir: mi mars
Salaire selon profil 3600 brut/mois
Poste logé
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet à rhearecrutement@gmail.com (avec lettre de motivation, CV avec photo de profil, copie des références).

(Seuls les dossiers répondant aux critères sub-mentionnés seront considérés.

Compétences requises