Chef Pâtissier

CDI Caroline Yvon | Chef Pâtissier , | Patisserie
  • Date de publication: 9 mars 2022
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 4500
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
CHEF PATISSIER (H/F)
Groupe reconnu déjà à la tête de 24 restaurants à Paris, à Megève et en Normandie

Votre mission principale: (Sous la responsabilité du chef exécutif pâtissier du groupe )
Deux restaurants à approvisionner situés en plein cœur de Megève

Et dans un deuxième temps:
mettre en place un tea-time pour un des restaurants et un rachat ou collaboration d’une pâtisserie en plein cœur dr Megève

Vous y ferez:
– Une Pâtisserie petits gâteaux Haut de Gamme style Pierre Hermè, Couvreur, Lignac..

Le volume:
-Entre 100 et 250 desserts total envoyés chaque jour pour les 2 restaurants (mais tout dépend de la période de l’année).

Outil de travail:
– petit laboratoire centrale a 5min à pied des deux restaurants ( en plein Megève) 2 personnes sur place pour l’instant ( le Chef et un commis)

Profil

-Vous êtes efficace pour aider les gens autour de vous à progresser

-Une appétence pour la pâtisserie de haut niveau

-Capacité à innover et mixer les saveurs

-Un souhait d’engagement sur du long terme

Informations complémentaires:
2 jours off par semaine
Contrat : 40h par semaine – CDI
Salaire: 4500 euros Brut/mois
Date de début de contrat : 1 er juin 2022

Si ce poste vous intéresse, merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com

(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)

Compétences requises