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Chef Patissier

CDI Caroline Yvon | Chef Pâtissier , | Patisserie
  • Date de publication: 21 mars 2022
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2200
  • Années d'expériences souhaitées : 4 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients 

CHEF PÂTISSIER (H/F) Groupe en pleine expansion & reconnu à Paris 

Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des produits et de la préparation des desserts pour les 3 restaurants du Groupe avec chacun son propre concept (italien, japonais: maki bar et chinois: cuisine vapeur)

A ce titre, vous coordonnez le travail de votre équipe (3 personnes dans la brigade dont Vous), supervisez la cadence et garantissez l’élaboration des desserts dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.

Vous serez en charge de toute la créativité & la production des desserts des restaurants sous le regard de l’ Exécutif  Chef de cuisine et les propriétaires du Groupe

Vous assurez par ailleurs le suivi de vos stocks et gérez vos commandes,  les fiches techniques …

Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité, votre rigueur, votre dynamisme et votre capacité humaine à  faire les liaisons pour les différents collaborateurs du groupe

Votre professionnalisme et votre forte sensibilité pour la qualité produit sont vos atouts?

Vous souhaitez vous investir dans une aventure passionnante ?

Conditions:

Horaire du matin uniquement (7h-16h ou 8h-17h)

Le salaire 2200 € net

Off deux jours de repos

Le poste est à pourvoir au plus tard mi avril

Si ce poste vous intéresse , envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à :  rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises