Chef Patissier
CDI Caroline Yvon publié 9 mois ago | Chef Pâtissier , | Patisserie Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 3000
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Description du Poste
RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute
CHEF PATISSIER (H/F)
Boutique Hôtel 5 étoiles de 14 chambres, reconnu comme un des hôtels les plus romantiques du monde, avec un restaurant 1 étoile michelin situé dans la région PACA
Nous recherchons pour notre client, un Chef Patissier Junior ayant idéalement une expérience significative dans des établissements Haut de Gamme
En étroite collaboration avec le chef de cuisine, vous êtes en charge de la création des desserts, de la gestion de votre équipe, de votre stock, de vos commandes, de vos inventaires.
Vos créations doivent flatter les pupilles et les papilles de nos convives.
Votre talent doit allier sens créatif et technicité pour obtenir un résultat original, parfaitement exécuté et identique chaque jour.
Les maîtres mots : créativité, organisation, précision, habileté.
Un métier d’art et de rigueur.
Equipe à construire: un chef de partie, un commis et des stagiaires
Profil
-Vous êtes efficace pour aider les gens autour de vous à progresser ( 4 pax l’hiver et l’été 4 pax plus stagiaires)
-Une appétence pour la pâtisserie de haut niveau
-Capacité à innover et mixer les saveurs
-Un souhait d’engagement sur du long terme
Informations complémentaires:
Poste à pourvoir:
Salaire selon profil 3000 net/mois
Poste logé pour commencer
CDI (Réouverture 18 décembre puis de janvier à fin mars fermé le lundi et mardi puis ouverture totale 7/7)
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet à rhearecrutement@gmail.com (avec lettre de motivation, CV avec photo de profil, copie des références).
(Seuls les dossiers répondant aux critères sub-mentionnés seront considérés.
