Chef Privé
CDI Caroline Yvon publié 1 année ago | Chef Privé , | Cuisine Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 5000
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche pour une famille privée
Chef Privé à Paris principalement (accompagnement de la famille à Méribel et St Tropez)
Cette famille a une préférence pour la cuisine saine et équilibrée et souhaite des repas variés, diététiques, goûteux, avec des produits frais et de saison. Une cuisine de partage ! Format Famille au quotidien et plus élaboré quand Madame et Monsieur invitent (2 repas/mois pouvant aller jusqu’a 16 pax en format VIP)
Préparer le petit déjeuner, le déjeuner le dîner pour 2 personnes
Cuisine saine et adaptée aux attentes de la famille
Respecter tout régime alimentaire particulier sur demande
Entretien de la cuisine et respect des règles d’hygiène et de sécurité
Gestion des stocks alimentaires
Quand la famille n’est pas là, il sera possible d’effectuer d’autres tâches -> être flexible (nettoyer la voiture par exemple)
Profil:
Être attentif aux besoins et envies de la famille
Être organisé(e)
Être discret(e) et de confiance
Exigences:
Le chef aura un cursus exigé : formé dans une école de cuisine, d’une institution culinaire ou d’un restaurant étoilé.
Le chef sera flexible, ouvert, créatif et également capable de comprendre les besoins et les goûts culinaires de sa famille.
La recherche est centrée sur une personne dynamique désireuse de partager son plaisir d’exercer.
Le chef est habitué à travailler pour des Familles Privées
Contrat CDI
Date de début de contrat : mi/fin sept 2022
Salaire : 5000 net/mois
Le chef doit :
-avoir un casier judiciaire vierge dans le pays où le poste sera offert et aussi dans le pays d’origine du candidat
-détenir tous les certificats et diplômes contrôlés auprès des écoles et des centres de formation
-transmettre un Book de présentation de leurs plats
-apporter au moins trois références de leurs anciens employeurs
-nous fournir un dossier professionnel complet comprenant: CV, lettre de motivation, copie de passeport ou pièce d’identité, permis de conduire.
CONFIDENTIALITÉ EXIGÉE
Envoyez votre dossier complet à rhearecrutement@gmail.com
