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Chef Sushi man/woman

CDI Caroline Yvon | Cuisine , | Sushi Chef
  • Date de publication: 10 janvier 2022
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3800
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement , cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration Haut de Gamme recherche (H/F)

Etablissement haut de gamme, Groupe indépendant reconnu à  Paris

Chef Sushi man/woman

Vous aurez pour mission principale la préparation de la cuisine afin de maintenir un haut niveau de qualité et de service dans la préparation des plats.

Sachant faire rolls, filetage poisson, commandes, organisation de la cuisine et du personnel, inventaires et HACCP

Vous serez le garant de la quantité et de la qualité des mets

PROFIL RECHERCHÉ

Ce que vous apportez :

Vous êtes une personne dynamique, talentueuse, avec des qualités humaines indéniables dans la gestion de votre personnel, douée d’un fort sens de l’organisation et avec une large connaissance de la cuisine asiatique alliée à une forte créativité.

Vous êtes bon communicateur(trice) et vous inspirez confiance et sympathie à tous les niveaux.

Vous avez une solide expérience en tant que chef de cuisine. Vous appréciez et connaissez la culture asiatique

Vous justifiez de minimum 3 ans d’expérience dans un hôtel de luxe en France ou à international. Vous maîtrisez l’anglais, le français est un plus.

Vous devez disposer d’un titre de séjour vous permettant de travailler sur le territoire français.

CONDITIONS:

Poste basé à Paris

Salaire du CHEF SUSHI : 3500/3800 € net sur 12 mois. 2 jours de repos. 5 semaines de CP.

Horaire: Service coupure.

Visa travail à la charge de l’entreprise si besoin

Embauche : 1 er Février
Êtes-vous prêt à relever ce défi?

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com

(CV avec photo de profil, lettres de références ).

Compétences requises