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Directeur Adjoint

CDI Caroline Yvon | Directeur Adjoint , | Salle
  • Date de publication: 11 avril 2022
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2800
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
DIRECTEUR ADJOINT pour le dernier concept “ FESTIF NIKKEI ORCHESTRÉ ” ambiance du Groupe qui comprend déjà 4 lieux à Paris et en France

Etablissement entièrement rénové, ouvert en 7J/7 avec une programmation musicale du mercredi au samedi soir avec des DJettes !!

Equipe 12 personnes sur le site (salle-bar)

Missions :
• Gérer et participer activement au bon développement de l’établissement
• Planifier l’activité et l’organisation de l’équipe (recrutement, planning )
• Former, accompagner et évaluer vos collaborateurs
• Superviser la production et la qualité de l’offre alimentaire et boisson
• Veiller à la bonne gestion des achats, des stocks et des inventaires
• Garantir la sécurité alimentaire et la propreté de votre établissement

Vous êtes une personne Intelligente, fédératrice et dynamique.
Vous justifiez d’une expérience manageriale réussie idéalement dans la restauration de type tendance festive.
Vous aimez l’opérationnel et la gestion
Vous êtes résistant(e) au stress et savez gérer vos priorités

Profil recherché :
L’équipe a entre 20 et 35 ans
Dynamique
Curieux
Ambitieux

Compétences requises :
Sens du service
Humour
Bonne humeur
Anglais courant ou en tout cas suffisant pour du conseil et de la prise de commande.
Connaissance de base en management
À l’écoute des clients et de ses collaborateurs
Résilience et adaptabilité

Et surtout une expérience dans la gestion d un établissement festif souhaitée.

Conditions :
CDI /Forfait cadre

2 jours de repos consécutifs : EN SEMAINE

Salaire: 2800 net/mois plus variable
Prise de poste: au plus vite

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références)

Compétences requises