Directeur de restaurant 

CDI Caroline Yvon | Directeur de Restaurant , | Salle
  • Date de publication: 13 octobre 2020
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3000

Description du Poste

RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration en France & à l’international recherche pour un de ses clients

Directeur de restaurant  (H/F) 

Spot « Haute Couture » qui ouvrira ses portes en AVRIL 2021 à Trouville sur Mer (proche Deauville) proposant un concept autour de la cuisine asiatique
L’équipe est à monter, il y a tout à faire !! Gros challenge !!

Cuisine ouverte (comptoir), 70 places assises

Vous :
Vous justifiez d’une expérience confirmée d’au minimum 10 ans dans l’univers de la restauration, de l’événementiel ou de l’hôtellerie.
Plus que pour votre expérience, vous êtes reconnu (e) pour votre degré d’exigence, votre
leadership, votre capacité à emmener vos équipes dans l’atteinte des objectifs fixés dans un
climat sain et dynamique. Vous êtes un directeur expérimenté.
Orienté (e) résultats, vous êtes à la fois analytique, réactif et créatif dans la mise en place d’actions clefs.

Votre priorité ultime sera la satisfaction client et la rentabilité de l’établissement.
Vous serez garant de la propreté et de la bonne tenue de l’établissement.
Vous savez formaliser votre communication et vous avez un forte capacité d’adaptation.

Votre capacité d’investissement, votre goût du terrain et de la relation Client front de
vous un véritable patron de l’établissement. Vous évoluez avec autonomie et avec un vrai sens
des responsabilités.

�Vous ferez preuve de bienveillance, d’humilité et de dynamisme en toutes
circonstances.

Conditions:
– Rémunération : 2500-3000 net euros + part variable à négocier.
– Contrat en CDI, période d’essai de 3 mois 1 fois renouvelable.
– Statut cadre.
– Références exigées.

Prise de poste: Mars 2021

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références ).

Compétences requises