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Directeur de Restaurant

CDI Caroline Yvon | Directeur de Restaurant , | Salle
  • Date de publication: 5 mars 2020
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3500
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de recrutement en Hôtellerie et Restauration Haut de Gamme recherche pour un de ses clients

Directeur de Restaurant passionné, dynamique et motivé….(H/F)

Restaurant de type « Tendance » aux influences Italiennes & bar à cocktails
Environnement :
Restaurant ouvert 7/7 J Lieu très chaleureux & moderne

PROFIL
Le Directeur de Salle doit faire preuve d’un très bon esprit d’équipe et posséder de bonnes compétences relationnelles et organisationnelles pour gérer une équipe au quotidien.

Ses qualités organisationnelles et managériales sont également nécessaires dans la gestion d’équipe au quotidien afin de développer les compétences de chacun de ses collaborateurs.

Organisé(e), il/elle gère la vie quotidienne du service au niveau opérationnel

Il/elle doit également posséder de bonnes connaissances en anglais, un bon relationnel client

Recruter, former et encadrer les équipes en salle & bar (15 personnes)

Gérer le suivi des indicateurs clés et la mise en place de mesures correctives si besoin

Maîtriser la structure de coût : gestion des achats, des stocks et du personnel

Expérience:
Directeur adjoint: 2 ans (Souhaité) et expérience obligatoire en volume & restaurant tendance
Passionné(e) par votre métier, vous êtes garant(e) de la qualité des services
Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité , votre rigueur, votre dynamisme ?
Vous prenez plaisir à faire plaisir ?

Conditions:
Salaire : 3000 € Net Junior -> 3500€ Net /Mois  si profil Confirmé
Horaires : à définir
Repos :2 jours consécutifs
Prise de poste : rapide

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com(CV avec photo de profil, lettres de références).

Compétences requises