Directeur de Restaurant
CDI Caroline Yvon publié 6 mois ago | Directeur de Restaurant , | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 3000
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration recherche :
DIRECTEUR DE RESTAURANT (H/F)à PARIS
Etablissement qui révolutionne la restauration chinoise ! Groupe indépendant en pleine expansion
Environnement:
Concept proposant une cuisine populaire, 60 Places assises, équipe jeune et dynamique ( 25 personnes cuisine & salle)
LES MISSIONS:
1/ Recruter et intégrer l’équipe du restaurant
2/ Vendre l’univers du restaurant et l’ensemble de notre carte
3/ S’assurer de la rentabilité du restaurant et mettre en place les outils pour optimiser la rentabilité
4/ Contrôler le bon fonctionnement opérationnel du restaurant
5/ Motiver et accompagner l’équipe au quotidien
6/ Gérer l’organisation administrative lié au restaurant
7/ Être garant de l’expérience que propose le restaurant
Profil recherché :
Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe
Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut de gamme/tendance.
Maîtrise de l’anglais est un plus
Au delà de votre parcours, votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …
Conditions :
Horaires: continu principalement-> statut cadre prévoir 50h/semaine
Repos: deux jours consécutifs
Salaire : 3000 euros net /mois + primes de 300 euros brut/mois->
CA / Coût du personnel / Nourriture / note google / note audit interne / gestion admin / gestion / hygiène.
Date d’embauche: immédiate
Si ce poste vous intéresse , merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com (Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents
