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Directeur de Salle

CDI Caroline Yvon | Directeur de Restaurant , | Responsable de salle , | Salle
  • Date de publication: 2 novembre 2021
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3000
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
DIRECTEUR DE SALLE  (H/F) Etablissement idéalement situé à Paris

Cuisine néo bistronomique, cantine populaire, une invitation aux voyages 

Environnement :

90 places assises et 25 en terrasse ouvert en 5j/7
8 personnes en salle /service idem en cuisine
->120/ 150couverts Jour

Groupe jeune et dynamique

 

Le poste est opérationnel;

Assurer les responsabilités classiques d’un directeur :

-Responsabilité des encaissements

-Gestion des ouvertures/fermetures

-Service en salle

– Il/Elle est garant(e) de l’image du restaurant et de la présentation irréprochable de l’ensemble de son équipe

-Gérer les réservations

Profil recherché :

Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe

Vous justifiez d’une expérience significative en restaurant conceptuel et moderne.
Maîtrise de l’anglais est un plus
Vous avez également une forte appétence pour l’oenologie et vous aimez partager vos connaissances

Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …

Conditions:
Prise de poste: au plus tard fin du mois de novembre
Salaire : 2700-3000 net
Horaires: coupures du lundi au vendredi
OFF : samedi et dimanche
Le poste est à pourvoir dès que possible

Pour postuler, envoyez votre cv directement avec lettres de références à rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises