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Directeur(trice) d’hôtel

CDI Caroline Yvon | Directeur d'hôtel , | Direction
  • Date de publication: 9 décembre 2021
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 5000
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement ,cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients
Directeur(trice) d’hôtel, (H/F)
Idéalement situé à Paris , cet Hôtel 4**** avec une sensibilité écologique, se composant d’une quarantaine de chambres et suites personnalisées , d’un Spa, d’un Bar et d’un Restaurant.

Notre client est un groupe hôtelier international de luxe. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de ses clients.

En tant que Directeur d’hôtel, vous serez hiérarchiquement rattaché aux propriétaires. Vous serez responsable du management des équipes, des résultats financiers, de la rentabilité de l’hôtel, de la sécurité des biens, des personnes et de la bonne application des procédures.

OPERATIONS

Assurer la planification et la répartition des tâches de l’ensemble des collaborateurs de votre établissement
Effectuer les contrôles de toutes les tâches menées par les chefs de services ainsi que de l’ensemble de vos collaborateurs (maintenance, propreté, prise de réservations, prise en charge de la clientèle, etc.) ;
Garantir la conformité du produit aux standards d’accueil et de propreté en vigueur au regard de la catégorie de l’établissement et des normes de l’enseigne à laquelle l’établissement appartient et à la parfaite gestion de la clientèle ;
Procéder aux petites réparations lorsque cela est possible et, dans le cas contraire, faire intervenir un prestataire ;
Etre responsable de la préparation et du bon déroulement des différents contrôles qualités liés à l’exploitation de l’établissement ;Animer des réunions internes ;
Etre en contact avec les clients ;

RESSOURCES HUMAINES

Recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer votre équipe ;Procéder aux entretiens semestriels Accueillir et intégrer le nouveau personnel ;

ADMINISTRATIF ET FINANCIER

Garantir l’application et le respect de la législation sociale / code du travail ;Optimiser le planning des collaborateurs et le vôtre en respectant le code du travail ;Gérer et diriger l’établissement confié dans le cadre du budget proposé et entériné, après modification ou non, par votre hiérarchie ;Garantir la sécurité des biens et des personnes ;Pointer de manière exhaustive l’ensemble des mouvements ayant court sur le compte bancaire de l’établissement (tous modes de paiements) ;Etre responsable du suivi trésorerie (virement / espèces / chèque / carte bancaire) et en effectuer la remontée ;Etre responsable des clients débiteurs afin de limiter le risque de manque à gagner ; Organiser et répertorier la comptabilité de l’hôtel lors des clôtures mensuelles ;Respecter et faire respecter les process administratifs et comptables établis par la direction ;Atteindre les objectifs annuels fixés par la direction (Chiffre d’affaires annuel minimum à atteindre) ;

COMMERCIALISATION

Contribuer activement à l’amélioration constante des performances financières de l’établissement et la mise en œuvre de toutes les actions permettant d’atteindre les objectifs visés tant en termes de chiffre d’affaires, taux d’occupation, Revenu par chambre que de Résultat Brut d’Exploitation ;Transmettre les données statistiques et les analyses ;Prendre part à des organisations professionnelles et communautaires, afin de s’assurer d’une grande visibilité et de promouvoir une image positive ;Gérer l’e-réputation de l’établissement et des actions correctives pour garantir la satisfaction de la clientèle ;Participer à la réflexion et veiller au respect de la politique tarifaire fixée par sa hiérarchie
;Développer l’activité de l’établissement, en assurer la promotion, prospecter de nouvelles clientèles et être responsable de la commercialisation de la zone primaire ;Analyser le marché et la concurrence locale ;Contrôler et évaluer la qualité du service ;Atteindre les objectifs annuels fixés par la direction (nombre de contrats corpos signés, nombre de contrats TO signés, nombre de carte de fidélités de l’enseigne, score RPS, note booking, classement tripadvisor).

Profil

Vous êtes diplômé(e) en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur Adjoint de 5 à 10 ans dans des établissements hauts de gammes ;Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d’excellentes qualités relationnelle et de leadership ;

Conditions:

Horaire : cadre

Salaire An : 55-60K€

Le poste est à pourvoir au plus vite

Si ce poste vous intéresse , envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à : rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises