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Manager

CDD Caroline Yvon | Maître d'hôtel , | Manager de Restaurant , | Salle , | Sommelier , | Sommellerie
  • Date de publication: 6 mai 2022
  • Salaire:$2,000.00 / Par mois
Par mail
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2000
  • Années d'expériences souhaitées : 4 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
MANAGER  ( H/F)  Bourgogne

Mission: gérer un restaurant éphémère dans un caveau de dégustation / bar à vins avec terrasse et jardins.

Ouvert uniquement le soir 4 soirs par semaine (jeudi, vendredi, samedi, dimanche) de 18h à 23h-minuit.

Environnement: 

25-30 couverts par soir (ticket moyen 60 euros sans le vin)

Concept : 3 chefs se succèdent cet été

Clientèle plutôt aisée et étrangère (anglais obligatoire)

Equipe de 2 serveurs en salle à gérer

Votre rôle consiste à :
Faire vivre une expérience unique à chaque client,
Conseiller & fidéliser chaque client,
Avoir une vision globale de gestionnaire,
Distribuer des sourires, peu importe le jour et la météo,
Participer à l’évolution du chiffre d’affaires
Aider pendant le service la salle

Profil:
Passionné(e) par l’univers des vins. Vous êtes dynamique, communiquant, force de proposition, rigoureux et apprécies le travail en équipe. Tu véhicules au quotidien les valeurs de cohésion, d’échanges et de partages ?

Conditions:

Logement fourni

Salaire 2000€ net

Contrat : 39h mais dans la réalité il/elle fera 24h-30h par semaine-> Horaire du soir uniquement

Off: 3 jours consécutifs LUNDI MARDI ET MERCREDI

CDD du 15 mai au 15 oct

Si ce poste vous intéresse, merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com

(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)

Compétences requises