Urgent

Manager

CDI Caroline Yvon | Manager de Restaurant , | Salle
  • Date de publication: 6 juin 2020
Par mail
  • Partager:

Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2500
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute

MANAGER (H/F) à Paris, pour une ouverture d’un nouveau concept prévue le 17 juin 

Futur Hot Spot devrait mériter le déplacement puisqu’il se composera d’un restaurant de 250 m² et d’une terrasse de 489 m² qui donnera sur les 14 000 m2 de cultures urbaines.

A la carte, on retrouvera uniquement les produits récoltés sur place.

Rooftop avec concept  unique au monde :ferme urbaine Nature Urbain et sera ouvert 7/7 J
LE PLUS :groupe jeune et dynamique, possibilité d’évolution en interne …

170 places assises au restaurant et un bar

Staff prévue à l’ouverture du restaurant 5 Chefs de Rang, l’équipe sera à construire au fur et à mesure

Le restaurant sera fermé uniquement le dimanche soir

Votre MISSION si vous l’acceptez :

Le poste est opérationnel;

Assurer les responsabilités classiques d’un Manager :

-Responsabilité des encaissements

-Gestion des ouvertures/fermeture

-Service en salle

– Il/Elle est garant(e) de l’image du restaurant et de la présentation irréprochable de l’ensemble de son équipe

-Gérer les réservations

Profil recherché :

Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe

Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut de gamme/tendance.
Maîtrise de l’anglais est un plus

Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …

Conditions :
Horaires: continu
Repos: deux jours consécutifs
Salaire : 2500 euros nets /mois pour commencer
Date d’embauche: Mi Juin

Si ce poste vous intéresse , merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com (Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)

Compétences requises