Manager de Restaurant
CDI Caroline Yvon publié 2 années ago | Manager de Restaurant , | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 2800
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de recrutement en Hôtellerie et Restauration Haut de Gamme recherche pour un de ses clients
MANAGER DE RESTAURANT passionné, dynamique et motivé….(H/F)
Véritable institution parisienne, idéalement situé à Paris
Restaurant à vins reconnu avec une ambiance décontractée et proposant une cuisine du terroir.
Environnement :
Tout est fait maison avec des produits bio. Pêche de ligne de petits bateaux et élevages de viandes fermières et bio uniquement. (produits de saisons). La carte du midi et du soir change tous les jours en fonction des arrivages.
Menu le midi et carte du restaurant le soir avec un menu dégustation à 5 plats
Brigade de 3 pax en salle plus extra
Aisance en volume (180 couverts jour en moyenne)
56 places assises intérieur et 21 en terrasse
Profil:
Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe
Une expérience significative dans des restaurants “bistronomique” ou “traditionnel”
Avoir des petites connaissances en Oenologie, Maîtrise de l’anglais est un plus
Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …
Conditions :
Salaire : 2500/2800 € net mois pour commencer
Horaire : coupures
OFF: deux jours consécutifs dimanche & lundi
Date de début du contrat : au plus vite
Si ce poste vous intéresse , merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com (Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents )
