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Manager de Restaurant

CDI Caroline Yvon | Manager de Restaurant , | Salle
  • Date de publication: 29 juin 2021
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3000
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche
MANAGER DE RESTAURANT (H/F)
Etablissement idéalement situé à Paris

Cuisine néo bistronomique & créative avec deux empreintes à la carte : 50% Barbecue et 50% Vegan

Ouvert 7j/7

Etablissement refait à neuf, cuisine ouverte sur la salle,

Exclusivement de produits frais
8 personnes en salle /service
150/200 couverts Jour (250/300 l’été)

Missions :

– Vous accueillez et conseillez la clientèle (sur place & au téléphone)
– Vous participez à la préparation du restaurant
– Vous prenez les commandes, faites le service à table et répondez aux demandes des clients
– Vous participez à la fidélisation de nos clients en échangeant selon les valeurs du restaurant
– Vous veillez à l’application des règles et à la bonne tenue du restaurant
– Capacité à prendre des initiatives, participe aux réunions

Profil recherché :

Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe

Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut-de-gamme/tendance, une connaissance en oenologie est un plus mais pas obligatoire

Maîtrise de l’anglais est un vrai plus

Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …

Conditions:
Deux options soit semaine à 4 jours ou 5 jours
*DIMANCHE ET LUNDI EN 8h->18h ET FERMETURE MARDI MERCREDI EN 16h-> 02H OFF jeudi vendredi et samedi
Salaire : 2500 net
ou
*DIMANCHE ET LUNDI EN 8h->18h, FERMETURE MARDI MERCREDI EN 16h-> 02H et SAMEDI EN 12h->22h OFF jeudi et vendredi
Salaire : 3000 net

Le poste est à pourvoir dès que possible

Pour postuler, envoyez votre cv directement avec lettres de références à rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises