Urgent

Manager de Restaurant

CDI Caroline Yvon | Manager de Restaurant , | Salle
  • Date de publication: 8 décembre 2021
Par mail
  • Partager:

Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2800
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute

MANAGER DE RESTAURANT  à Paris, ouvert 5J/7 du lundi au vendredi (fermé le midi le lundi mardi et mercredi)
Groupe en plaine expansion jeune & dynamique avec un Chef influent
Restaurant gastronomique “fun” ayant une étoile au Guide Michelin

Restaurant proposant des plats créatifs et raffinés, gastronomie décompléxée /Cuisine d’auteur

Equipe jeune & dynamique 3 personnes en salle et 5 en cuisine

24 places assises

Missions :

– Vous accueillez et conseillez la clientèle (sur place & au téléphone)
– Vous participez à la préparation du restaurant
– Vous prenez les commandes, faites le service à table et répondez aux demandes des clients
– Vous participez à la fidélisation de nos clients en échangeant selon les valeurs du restaurant
– Vous veillez à l’application des règles et à la bonne tenue du restaurant
– Capacité à prendre des initiatives, participe aux réunions

Profil recherché :

Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe

Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut-de-gamme.

Vous avez envie de votre premier poste de responsable ….

Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …

Conditions :

Date d’embauche : mi janvier/fin janvier 2022

-Salaire: 2500- 2800 € net plus tips (moyenne 400/500 euros/mois)

– Horaires : 3 continues du soir lundi, mardi et mercredi et 2 coupures le jeudi et vendredi

Off: 2 jours consécutifs samedi et dimanche

(fermé deux semaines à Noel et 3 semaines en Aout)

+ coach de sport tous les mardi au Louvre 🙂

Si ce poste vous intéresse, merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com

(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)

Compétences requises