Manager de Restaurant
CDI Caroline Yvon publié 1 année ago | Manager de Restaurant , | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 2900
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
Manager de Restaurant (H/F) Sud Ouest
Ouverture d’un Hotel 5 étoiles ***** SPOT INCROYABLE !!
Soft opening mi juin et ouverture officielle début juillet
Environnement :
Un restaurant de 80 places, ouvert que le soir proposant une carte néo fooding ( circuit court )
Un bar / patio avec 50 places assises ouvert toute la journée (moyenne 120 cvst /Jours)
Une piscine ( proposer une carte snacking)
Un salon pour l’événementiel ( max 100 pax) + pour la saison automne hiver
Missions:
Vous serez le(a) responsable du restaurant fooding
Ouvert uniquement le soir en 7/7
Depuis le service en salle jusqu’à la gestion comptable, il/elle intervient dès la réception du client dans l’accueil, le service et
l’encaissement des consommations.
Pendant toute la durée du service il est également chargé de remédier à toute anomalie pouvant survenir.
Il/elle est responsable aussi de la formation de ses équipes (10 pax) de la mise en place de nouvelles offres, les plannings, les consignes et les tâches qu’il confie à son staff.
Profil
Vous êtes de nature organisée et rigoureux;
Vous possédez une expérience similaire réussie;
Vous êtes dynamique et avez une expérience en restauration.
Bon relationnel avec la clientèle.
Conditions:
Salaire : 2700-2900 net/mois
Prise de poste : mi mai
Horaire : du soir uniquement
Repos : 2 jours off
Si ce poste vous intéresse, merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com
(Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)
