Manager de Restaurant

CDI Caroline Yvon | Manager de Restaurant , | Salle
  • Date de publication: 14 juin 2021
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2800
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute

MANAGER DE RESTAURANT  (H/F) à Paris, pour une ouverture en Septembre d’un nouveau concept néo fooding …

Concept: Restaurant néo bistronomique, cuisine ouverte, ADN méditerranéen, ouvert 5j/7 puis en 7j/7
LE PLUS : la première carte est réalisée par un Chef doublement étoilé, mais véritable échange avec lui

Le groupe est en pleine expansion (deux restaurants et un concept street food)

Environnement: 34 Places assises, Ticket moyen 50 € le midi et 70 € le soir

Votre MISSION si vous l’acceptez :

Le poste est opérationnel;

Assurer les responsabilités classiques d’un Manager :

-Responsabilité des encaissements

-Gestion des ouvertures/fermetures

-Service en salle

– Il/Elle est garant(e) de l’image du restaurant et de la présentation irréprochable de l’ensemble de son équipe

-Gérer les réservations

Profil recherché :

Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe

Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut de gamme/tendance.
Maîtrise de l’anglais est un plus

Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …

Conditions :
Horaires: mix coupures et continues (coupures pour commencer en revanche)
Repos: deux jours consécutifs
Salaire : 2500-2800 euros nets /mois pour commencer
Date d’embauche: fin aout

Si ce poste vous intéresse , merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com (Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)

Compétences requises