Manager de Restaurant
CDI Caroline Yvon publié 8 mois ago | Manager de Restaurant , | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 2800
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration recrute
MANAGER DE RESTAURANT (H/F) à Paris, pour une ouverture en Septembre d’un nouveau concept néo fooding …
Concept: Restaurant néo bistronomique, cuisine ouverte, ADN méditerranéen, ouvert 5j/7 puis en 7j/7
LE PLUS : la première carte est réalisée par un Chef doublement étoilé, mais véritable échange avec lui
Le groupe est en pleine expansion (deux restaurants et un concept street food)
Environnement: 34 Places assises, Ticket moyen 50 € le midi et 70 € le soir
Votre MISSION si vous l’acceptez :
Le poste est opérationnel;
Assurer les responsabilités classiques d’un Manager :
-Responsabilité des encaissements
-Gestion des ouvertures/fermetures
-Service en salle
– Il/Elle est garant(e) de l’image du restaurant et de la présentation irréprochable de l’ensemble de son équipe
-Gérer les réservations
Profil recherché :
Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe
Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut de gamme/tendance.
Maîtrise de l’anglais est un plus
Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …
Conditions :
Horaires: mix coupures et continues (coupures pour commencer en revanche)
Repos: deux jours consécutifs
Salaire : 2500-2800 euros nets /mois pour commencer
Date d’embauche: fin aout
Si ce poste vous intéresse , merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com (Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents)
