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Manager de salle

CDI Caroline Yvon | Manager de Restaurant , | Salle
  • Date de publication: 22 mars 2022
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2800
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
MANAGER DE SALLE  restaurant appartenant à un groupe Londonien proposant une ambiance “festive”  dans un cadre élégant et verdoyant  
Institution ouverte en 5J/7 du mardi au samedi 

Equipe 15 personnes en salle (être pédagogue et aimer transmettre)

Missions :
Organisation de service
Gestion de caisse
Mise en place et fermeture de l’établissement
Gestion des réservations
Gestion du service : plainte, satisfaction client
Lien entre l’équipe de cuisine et le service
Contrôle de la qualité de l’environnement de travail (propreté, fonctionnement)
Prise de commandes (occasionnellement)
Proposer des améliorations dans l’organisation général de l’établissement
Gérer les éventuels conflits clients ou d’équipe

Profil recherché :
L’équipe a entre 20 et 35 ans
Dynamique
Curieux
Ambitieux

Compétences requises :
Sens du service
Humour
Bonne humeur
Anglais courant ou en tout cas suffisant pour du conseil et de la prise de commande.
Connaissance de base en management
À l’écoute des clients et de ses collaborateurs
Résilience et adaptabilité

Et surtout une expérience dans la gestion d un établissement festif souhaitée.

Conditions :
CDI
2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
Salaire : 2800 net
Prise de poste: au plus vite

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références)

Compétences requises