Manager de Salle
CDI Caroline Yvon publié 2 années ago | Manager de Restaurant , | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 2800
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Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
MANAGER DE SALLE restaurant appartenant à un groupe Londonien proposant une ambiance “festive” dans un cadre élégant et verdoyant
Institution ouverte en 5J/7 du mardi au samedi
Equipe 15 personnes en salle (être pédagogue et aimer transmettre)
Missions :
Organisation de service
Gestion de caisse
Mise en place et fermeture de l’établissement
Gestion des réservations
Gestion du service : plainte, satisfaction client
Lien entre l’équipe de cuisine et le service
Contrôle de la qualité de l’environnement de travail (propreté, fonctionnement)
Prise de commandes (occasionnellement)
Proposer des améliorations dans l’organisation général de l’établissement
Gérer les éventuels conflits clients ou d’équipe
Profil recherché :
L’équipe a entre 20 et 35 ans
Dynamique
Curieux
Ambitieux
Compétences requises :
Sens du service
Humour
Bonne humeur
Anglais courant ou en tout cas suffisant pour du conseil et de la prise de commande.
Connaissance de base en management
À l’écoute des clients et de ses collaborateurs
Résilience et adaptabilité
Et surtout une expérience dans la gestion d un établissement festif souhaitée.
Conditions :
CDI
Horaire: continu uniquement ( le soir fin de service à 02h du mardi au vendredi et 04h le samedi)
2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi
Salaire : 2800 net
Prise de poste: au plus vite
Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet rhearecrutement@gmail.com (CV avec photo de profil, lettres de références)
