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Responsable Boutique et Brasserie

CDI Caroline Yvon | Directeur de site , | Direction
  • Date de publication: 5 octobre 2021
Par mail
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2500
  • Années d'expériences souhaitées : 5 à 10 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de recrutement en hôtellerie et restauration haut de gamme recherche

RESPONSABLE BOUTIQUE DE PATISSERIES BOULANGERIES & BRASSERIE LUXE à PARIS

Véritable institution, entreprise familiale ouverte de 7h à 20H30 tous les jours

Job descriptif:

– Supervision d’une équipe de plus de 15 personnes sur deux activités : la boulangerie/pâtisserie et la brasserie
– Suivi des ouvertures et Fermetures du point de vente
– Responsable de la gestion des stocks ;
– Garant de l’Hygiène et de la sécurité alimentaire
– Reporting ;
– Garant de la satisfaction des clients ;
– Formation des nouveaux employés ;
– Organisation des plannings ;
– Recrutement avec le directeur
– Garant du respect de l’image de l’enseigne
– Responsable de la performance commerciale

CONDITIONS

Prise de poste: au plus vite
Horaire :journée
Repos : deux jours consécutifs (le responsable doit travailler les samedi et dimanche)
Salaire : 2500 net pour commencer

Si ce poste vous intéresse, envoyez nous votre cv avec une photo de profil et des références à rhearecrutement@gmail.com

Compétences requises