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Responsable de Salle

CDI Caroline Yvon | Responsable de salle , | Salle
  • Date de publication: 30 mars 2021
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 3100
  • Années d'expériences souhaitées : 4 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en Hôtellerie et Restauration recherche
UN RESPONSABLE DE SALLE (H/F)adresse de prestige située à 1 heure de Paris

Pour un nouveau concept hôtelier qui allie art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance.

Ouverture du Domaine prévue mi Avril 2021 comprenant:
-30 chambres et 9 suites
-un restaurant gastronomique  20/25 cvts /service: objectif 2 étoiles Michelin
-un restaurant bistronomique de 80 places assises
-une guinguette au bord de l’eau
-Salles de séminaires et de réception
-une ferme/potager

Sous la responsabilité hiérarchique du directeur de la restauration, vous assurez le rôle de Responsable de Salle au sein du restaurant bistronomique
Votre équipe est à construire !!(6 personnes au début et plus dès que l’activité augmente)

PROFIL RECHERCHÉ
Nous sommes à la recherche d’un candidat qui possède un sens inné du contact, qui soit rigoureux, organisé et dynamique.
Vous êtes au bénéfice d’une solide expérience dans différents restaurants de type brasserie de Luxe et avez acquis plusieurs années d’ancienneté en tant que Assistant Maitre d’Hôtel/Maitre d’Hôtel  dans un établissement de même taille et de même catégorie.
Vous maîtrisez l’anglais, le pack OFFICE et avez des connaissances sur des logiciels de caisse.

Informations complémentaires:
Statut Agent de Maitrise
Poste à pourvoir au plus vite
Possibilité d’être logé le premier mois
Salaire 3100/mois Brut

Si vous êtes intéressé(e), merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier complet (lettre de motivation, CV avec photo de profil, copie des références).

@ : rhearecrutement@gmail.com

(Nous répondons seulement au dossier complet)

Compétences requises