Responsable de Salle
CDI Caroline Yvon publié 7 mois ago | Responsable de salle , | Salle Shortlist Par mailConditions du poste
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Salaire proposé : 2500
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Années d'expériences souhaitées : 4 ans
Description du Poste
RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration recherche
RESPONSABLE DE SALLE restaurant néo bistronomique chic et décontracté idéalement situé dans le triangle d’or à Paris
Restaurant ouvert en 5j/7 du mardi au samedi proposant uniquement des produits frais
Environnement :
30 places assises, une carte des vins proposant du nature et du bio, une équipe jeune et dynamique
En ce moment en moyenne 10 cvts /service donc vous êtes seul mais dès que l’activité redémarre il y aura le recrutement de votre chef de rang à faire
Missions :
– Vous accueillez et conseillez la clientèle (sur place & au téléphone)
– Vous participez à la préparation du restaurant
– Vous prenez les commandes, faites le service à table et répondez aux demandes des clients
– Vous participez à la fidélisation de nos clients en échangeant selon les valeurs du restaurant
– Vous veillez à l’application des règles et à la bonne tenue du restaurant
– Capacité à prendre des initiatives, participe aux réunions
Profil recherché :
Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe
Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut-de-gamme/tendance, une connaissance en oenologie est un plus mais pas obligatoire
Maîtrise de l’anglais est un plus
Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …
Conditions :
Horaire: 5 coupures
Salaire: 2500 net euros /mois pour commencer évolutif à 3000 net
Date d’embauche: Au plus vite ou Fin Aout Mi Sept( l’établissement est fermé du 1er au 23 aout)
OFF: deux jours consécutifs dimanche et lundi
Si ce poste vous intéresse, merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com (Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents )
