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Responsable de Salle

CDI Caroline Yvon | Responsable de salle , | Salle
  • Date de publication: 22 juin 2021
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Conditions du poste

  • Salaire proposé : 2500
  • Années d'expériences souhaitées : 4 ans

Description du Poste

RHEA Recrutement, cabinet de recrutement en hôtellerie et restauration recherche

RESPONSABLE DE SALLE  restaurant néo bistronomique  chic et décontracté idéalement situé dans le triangle d’or à Paris

Restaurant ouvert en 5j/7 du mardi au samedi proposant uniquement des produits frais

Environnement :

30 places assises, une carte des vins proposant du nature et du bio, une équipe jeune et dynamique

En ce moment en moyenne 10 cvts /service donc vous êtes seul mais dès que l’activité redémarre il y aura le recrutement de votre chef de rang à faire

Missions :

– Vous accueillez et conseillez la clientèle (sur place & au téléphone)
– Vous participez à la préparation du restaurant
– Vous prenez les commandes, faites le service à table et répondez aux demandes des clients
– Vous participez à la fidélisation de nos clients en échangeant selon les valeurs du restaurant
– Vous veillez à l’application des règles et à la bonne tenue du restaurant
– Capacité à prendre des initiatives, participe aux réunions

Profil recherché :

Rigueur, polyvalence, esprit entrepreneurial, leadership, autonomie, disponibilité, excellent relationnel, sens commercial, esprit d’équipe

Vous justifiez d’une expérience significative en restauration haut-de-gamme/tendance, une connaissance en oenologie est un plus mais pas obligatoire

Maîtrise de l’anglais est un plus

Au delà de votre parcours , votre personnalité et votre enthousiasme feront la différence …

Conditions :

Horaire: 5 coupures
Salaire: 2500 net euros /mois pour commencer évolutif à 3000 net

Date d’embauche: Au plus vite ou Fin Aout Mi Sept( l’établissement est fermé du 1er au 23 aout)

OFF: deux jours consécutifs dimanche et lundi

Si ce poste vous intéresse, merci de nous transmettre un dossier complet (cv +photo de profil+ références ) rhearecrutement@gmail.com (Aucun dossier ne sera retenu si il manque des documents )

Compétences requises